Porções
VULCANO BAROUK
PÃO FOLHA ENROLADO E RECHEADO
PORÇÕES
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24 – BATATA CROCKS FRITA (500g) R$ 44,00
(BATATAS LAMINADAS TIPO CHIPS)
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25 – BATATA CROCKS FRITA COM QUEIJO (500g) R$ 48,00
(BATATAS LAMINADAS TIPO CHIPS E QUEIJO)
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26 – MANDIOCA FRITA (AIPIM) (400g) R$ 45,00
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27 – ISCA DE FILÉ DE TILÁPIA (750g) R$ 96,00
(TILÁPIA (450g) EMPANADOS NA FARINHA PANCO, ACOMPANHA BATATAS LAMINADAS TIPO CHIPS (300g)E MOLHO TÁRTARO)
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28 – FILÉ DE FRANGO (450g) R$ 64,00
(CUBOS DE FILÉ DE FRANGO EMPANADOS E MOLHO HONEY MOSTARD)
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29 – COSTELINHA À PURURUCA AO MOLHO BARBECUE (500g) R$ 88,00
(COSTELINHA ASSADA, DEFUMADA E PURURUCADA À MODA TIRADENTES E MOLHO BARBECUE)
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30 – JILÓ FRITO (350g) R$ 36,00
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31 – CARNE DE PANELA COM MANDIOCA (800g) R$ 115,00
(MÚSCULO BOVINO (400G), TORRADAS, TOMATE, CEBOLA, PIMENTÃO, CHEIRO VERDE E PIMENTA BIQUINHO (400G))
PORÇÕES NA PEDRA
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32 – PÃO DE ALHO BAROUK R$ 12,00
(PÃOZINHO ARTESANAL COM CREME{100G}; SABORES: ALHO, ALHO PORÓ E AZEITONA)
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33 – PICANHA BAROUK COM FRITAS {900G} R$ 198,00
(PICANHA CONFINADA {500G}, BATATA TIPO CHIPS {400G}, ACOMPANHADO DE TOMATE, CEBOLA, PIMENTÃO, MOZARELAS EM CUBOS{100G} E MOLHOS: BARBECUE E GORGONZOLA)
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34 – PICANHA BAROUK COM MANDIOCA {900G} R$ 199,00
(PICANHA CONFINADA {500G}, MANDIOCA{400G}, ACOMPANHADO DE TOMATE, CEBOLA, PIMENTÃO, MOZARELA EM CUBOS{100G} E MOLHOS: BARBECUE E GORGONZOLA)
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35 – BAROUK FILÉ MIGNON COM FRITAS {900G} R$ 196,00
(FILÉ MIGNON {500G}, BATATA TIPO CHIPS{400G}, ACOMPANHADO DE TOMATE, CEBOLA, PIMENTÃO, MOZARELAS EM CUBOS{100G} E MOLHOS: BARBECUE E GORGONZOLA)
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36 – BAROUK FILÉ MIGNON COM MANDIOCA {900G} R$ 198,00
(FILÉ MIGNON {500G},MANDIOCA {400G}, ACOMPANHADO DE TOMATE, CEBOLA, PIMENTÃO, MOZARELAS EM CUBOS{100G} E MOLHOS: BARBECUE E GORGONZOLA)
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37 – FILÉ MIGNON COM PROVOLONE {900G} R$ 198,00
(FILÉ MIGNON {500G}, PROVOLONE {400G}, ACOMPANHADO DE TOMATE, CEBOLA E PIMENTÃO)
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38 – LINGUIÇA ACEBOLADA COM FRITAS {900G} R$ 115,00
(FILÉ MIGNON {500G}, PROVOLONE {400G}, ACOMPANHADO DE TOMATE, CEBOLA E PIMENTÃO)
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39 – LINGUIÇA ACEBOLADA COM MANDIOCA FRITA {900G} R$ 120,00
(LINGUIÇA PURA {500G}, MANDIOCA {400G})
HORÁRIO DE FUNCIONAMENTO
10:30h ÀS 00:00h
ACEITAMOS CARTÕES DE CRÉDITO
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COUVERT ARTÍSTICO MUSICAL.
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